¿Qué es la dieta KETO?

La dieta cetogénica más que una dieta es un estilo de vida que se basa en una alimentación baja en carbohidratos, moderada en proteínas y alta en grasas saludables, que pone al cuerpo en un estado metabólico conocido como cetosis. Cuando su cuerpo está en estado de cetosis, el hígado produce cetonas, que se convierten en la principal fuente de energía para el cuerpo. Cuando su cuerpo está produciendo niveles óptimos de cetona, comienza a notar muchos beneficios de salud, rendimiento mental y pérdida de peso. La dieta keto invierte por completo la forma en que funciona su cuerpo, en el buen sentido, junto con el cambio en la forma de ver la nutrición. Se basa en la premisa de que su cuerpo fue diseñado para funcionar más eficientemente como un quemador de grasa que como un quemador de azúcar.

Alimentos Permitidos en la Dieta Cetogénica

CARNES

  • Carne de Res- hamburguers, churrasco, costillas, filete, carne molida.
  • Cerdo- jamón, pernil, salchicha italiana, costillas.
  • Pollo|Pavo-jamón, pechuga, alitas, muslo, caderas.
  • Pescado- atún, tilapia, dorado, camarones, langosta, salmón, chillo, bacalao.
  • Otras carnes- salami, pastrami, pepperoni y otros jamones.

VEGETALES

  • Todos los vegetales verde oscuro
  • Coliflor
  • Setas
  • Ajo
  • Cebolla
  • Berenjena
  • Lechuga
  • Zucchini
  • Habichuelas tiernas
  • Tomates
  • Aceitunas
  • Pimientos
  • Pepinillos
  • Alcaparras
  • Repollo

FRUTAS

  • Strawberries
  • Blackberries
  • Blueberries
  • Raspberries
  • Cranberries
  • Limón
  • Lima

LÁCTEOS

NUECES Y SEMILLAS

BEBIDAS

GRASAS

ENDULZANTES

  • Stevia
  • Erythritol
  • Lúcuma
  • MonkFruit (Fruta de Fraile)
  • Xylitol