La cúrcuma es una planta utilizada como especia en la cocina, cuyo color amarillo no pasa desapercibido y le da su tono a la mostaza. Es utilizada como medicina natural desde hace miles de años por sus propiedades antiinflamatorias.
El 5-Hidroxitriptófano es un intermediario natural que convierte el amino ácido triptófano en serotonina, sustancia cerebral relacionada con el bienestar y el buen humor.